viernes, octubre 23, 2009
Se nos fue Suka
lunes, octubre 12, 2009
LO SIENTO, PERO NO LOS COPIO (a manera de soneto)

Alguien me dice que he copiado los poemas que he publicado en este Blog. A ese “alguien” le dedico este humilde soneto:
***
Estos poemas que a veces he mandado
a personas queridas de mi ambiente,
salieron con esfuerzos de esta mente
después de mucho folio emborronado.
Alguien piensa que yo los he copiado
de esos poetas ilustres del presente
o de algún otro literato ausente
que haya sido hace siglos admirado.
La persona que tal cosa presuma
demuestre de qué libros he plagiado,
su afirmación o presunción asuma.
!Qué honor me hace! Si se me han comparado
con los profesionales de la pluma
estos humildes versos que he alumbrado.
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jueves, octubre 08, 2009
Cuidado con las redes sociales
a veces, no sabemos en dónde nos metemos.
*****
lunes, octubre 05, 2009
Bravas mujeres de armas tomar
Dan ganas de cantarles:
"Soldado del amor, en esta guerra entre tú y yo,
cada noche caigo herido por ganar tu corazón".
De la canción Soldado del amor, interpretada por Manuel Mijares, gran divo de la música mejicana.
viernes, septiembre 25, 2009
Merluza en salsa verde
Y ahora vamos a la receta:
Ingredientes:***5 rodajas de merluza y la cabeza
***300 gr. de almejas
***1 lata de yemas de espárragos
***Dos huevos cocidos
***1 vasito de vino blanco
***3 dientes de ajo
***1 rama de perejil
La confección de la receta se explica muy bien en este vídeo del Canal de You Tube
http://www.youtube.com/user/cocinarparalosamigos
Hay que advertir que es un plato caro. Un kilo de merluza fresca puede costar, según la temporada de 18 a 30 euros. Y el kilo de almejas unos 40 euros, aunque en esta receta se utilizan sólo 300 gramos.
Y aquí va el vídeo correspondiente a la receta
domingo, septiembre 13, 2009
Los escarabajos

La palabra “escarabajos”es una de las traducciones del vocablo inglés “beatles” o también “ritmo” (beat). Como es obvio se nota de todas todas que soy un acérrimo seguidor de este grupo de melenudos ingleses, que de nuevo se han puesto de moda. La marca comercial “The Beatles” ha sido desde sus comienzos una fuente inagotable de ingresos y de negocio para sus autores. Son incontables las reediciones y remasterizaciones de su producción musical.
El pasado 9 de septiembre se ha anunciado un nuevo lanzamiento de su catálogo completo remasterizado en estéreo, los 13 álbums originales, con un sonido espectacular (como recuerdan sus “fans” los 3 primeros L.P.s de Beatles fueron grabados en sonido monofónico) pero ahora, después de un largo proceso de remasterización digital supervisado por los componentes del grupo que aún sobreviven: Paul McCartney y Ringo Starr, un equipo de ingenieros trabajó durante cuatro años en los estudios Abbey Road de Londres empleando las últimas tecnologías de grabación y antiguos equipos de estudio a partir de las cintas másters originales.
He tenido la oportunidad de escuchar la colección completa y se podría decir, que todas las canciones suenan como si fueran nuevas, con una diferencia de matices sonoros espectacular. Y ahora viene lo peor: el precio. Todos los Cds que se lanzan se pueden comprar por separado. Si se adquiere la colección completa, puede costar unos 170 dólares USA, unos 118 euros.
También se ha puesto a la venta de nuevo el doble CD estéreo “Past masters” con los “singles” que fueron saliendo poco a poco en su momento.
Por si fuera poco, este lanzamiento coincide con el del videojuego «The Beatles: Rock band».
Ya lo tienes en las tiendas de música por si quieres comprarlos, a pesar de la crisis. Pero si no tienes dinero puedes descargar la discografía completa desde aquí:
http://www.megaupload.com/?d=JP0VS595
Aquí va un ejemplo sonoro en estéreo de “Please please me” donde se puede apreciar la diferencia respecto a la canción original en mono.
domingo, agosto 30, 2009
A felicidade
Antonio Carlos Jobim y Vinicius de Moraes
Tristeza não tem fim
Felicidade sim
A felicidade é como a pluma
Que o vento vai levando pelo ar
Voa tão leve
Mas tem a vida breve
Precisa que haja vento
sem parar
A felicidade do pobre parece
A grande ilusão do carnaval
A gente trabalha o ano inteiro
Por um momento de sonho
Pra fazer a fantasia
De rei ou de pirata ou jardineira
Pra tudo se acabar na quarta feira
Tristeza não tem fim
Felicidade sim
A felicidade é como a gota
De orvalho numa pétala de flor
Brilha tranquila Depois de leve oscila
E cai como uma lágrima de amor
A minha felicidade está sonhando
Nos olhos da minha namorada
É como esta noite Passando, passando
Em busca da madrugada
Falem baixo, por favor
Prá que ela acorde alegre como o dia
Oferecendo beijos de amor
Tristeza não tem fim
Felicidade sim
martes, agosto 04, 2009
A mi tío Benito

Al leer la noticia de tu muerte
sentí un pálpito en el alma.
Algo se rompió dentro de mí.
No lo quería creer en un primer momento.
Pero a veces la realidad es tozuda e implacable.
Te habías ido para siempre.
Mi pensamiento regresó a mi niñez, cuando te conocí.
Cuando venías a nuestra casa de visita.
Yo era un niño pequeño, muy pequeño
y tú un hombre joven, fuerte y alto, muy alto,
inalcanzable para mi.
Me acariciabas el pelo y me decías: ¡hola, pelusa!
Y a mi hermana pequeña: ¡hola, loreta!
Y nos traías caramelos.
Después pasó mucho tiempo. Mucho tiempo
sin saber nada de ti.
Es que te habías ido de España.
Emigraste al Cono Sur a encontrar una mejor vida.
Y la hallaste, y formaste una hermosa familia.
Y fuiste feliz, seguro.
Conservo las cartas que nos escribías por Navidad
porque siempre te acordabas de nosotros.
Pero el paso inexorable de la vida
poco a poco te hizo viejo
y te llegó la hora como a todos nos ha de llegar.
Y nos dejaste muy solos…
Ahora tu sabiduría supera a la nuestra
Hasta luego, tio Benito... te veremos en el otro lado de la vida...
en donde las personas que te quisieron te encontraremos de nuevo.
(+29 de Julio de 2.009)
viernes, julio 31, 2009
In Memoriam

En honor
a los guardias civiles
D. Carlos Saenz de Tejada García
D. Diego Salva de Lezaun
asesinados por Eta en Calviá (Mallorca)
el 30 de julio de 2009
Instituto, gloria a Ti,
por tu honor quiero vivir.
Viva España, Viva el Rey,
Viva el Orden y la Ley,
Viva honrada la Guardia Civil.
Benemérito Instituto,
Guarda fiel de España entera,
que llevas en tu Bandera
el Lema de Paz y Honor.
Por glorificar el nombre,
que el Gran Ahumada te diera,
con tu sangre noble y fiera,
has bordado tu blasón.
Vigor, firmeza y constancia,
valor en pos de la gloria,
amor, lealtad y arrogancia,
ideales tuyos son.
Por Ti cultivan la tierra,
la Patria goza de calma,
por tu conducta en la guerra,
brilla airoso tu Pendón.
Instituto, gloria a Ti,
por tu honor quiero vivir.
Viva España, Viva el Rey,
Viva el Orden y la Ley,
Viva honrada la Guardia Civil.
martes, julio 28, 2009
Piratas

Los que quieren dividirnos para dominarnos emplean la palabra
“pirata” como propaganda para insultar a los que comparten. Con
esa palabra declaran que ayudar a tu prójimo es como atacar barcos.
Yo tengo otra opinión: compartir es la base de la sociedad, y
atacar el compartir es atacar a la sociedad. No llamemos a los que
comparten “piratas” sino “buenos ciudadanos”.
----------------
Prólogo del libro colectivo “PARENTS ARE THE PIRATES”
History at the dawn of the digital age (Oxcars 2.008)
miércoles, julio 22, 2009
Síntomas de la gripe “A”
En caso de padecer estos síntomas, nunca automedicarse. Acudir siempre al médico de cabecera o de familia, sin colapsar las urgencias de los hospitales de forma innecesaria.-----------------
Más información en el Ministerio de Sanidad y Consumo:
http://www.msc.es/servCiudadanos/alertas/gripeAH1N1.htm
domingo, julio 19, 2009
LLEGÓ UN EXTRAÑO

Unos cuantos años después de que yo naciera, mi padre conoció a un extraño en nuestra gran ciudad.
Desde el principio, mi padre quedó fascinado con este encantador personaje, y enseguida le invitó a que viviera con nuestra familia. El extraño aceptó y desde entonces ha estado con nosotros.
Mientras yo crecía, nunca pregunté su lugar en mi familia pero en mi mente joven ya tenía un sitio muy especial.
Mis padres siempre me enseñaron bien: mí mamá, lo que era bueno y lo que era malo y mi papá, a obedecer, a sentir que hay unas normas con las que convivir con los demás. Pero el extraño nos mantenía hechizados horas y horas con aventuras, misterios y comedias.
Si yo quería saber cualquier cosa de política, historia o ciencia, él siempre sabía las respuestas.
Llevó a mi familia a los estadios de fútbol o a sitios increíbles. Me hacia reír, y me hacia llorar. A mi y a toda la familia.
El extraño nunca paraba de hablar, pero a mi padre no le importaba.
Mi padre dirigió nuestro hogar con ciertas convicciones morales, pero el extraño nunca se sentía obligado para honrarlas. Las blasfemias, por ejemplo, no fueron permitidas en nuestra casa...ni con nosotros, ni con nuestros amigos o de cualquier visitante o invitado.
Sin embargo, el extraño lanzaba palabrotas y comentarios soeces. Mi papá nunca nos dio permiso para beber alcohol de manera abusiva. Pero el extraño nos animó a intentarlo: Hizo que los cigarrillos parecieran frescos e inofensivos, Hablaba también libremente (demasiado) sobre sexo y drogas.
Sus comentarios eran a veces evidentes, a veces sugestivos, y generalmente... en fin, poco positivos para nuestra formación.
Ahora sé que mis conceptos sobre relaciones humanas fueron influenciados fuertemente durante mi adolescencia por el extraño. Él raramente le hizo caso a los valores de mis padres pero NUNCA le pidieron que se fuera.
Más de cincuenta años han pasado desde que el extraño se mudó con nuestra familia. Desde entonces ha cambiado mucho y ya no es casi tan fascinante como era al principio. No obstante, hoy en la casa de mis padres, todavía lo encontramos sentado en su esquina, esperando a alguien para que escuchara sus charlas y viera sus imágenes.
¿Quién era aquel extraño?
¡Nosotros lo llamamos televisor!
¡AH! ... y ahora convive con varios miembros más de su extraña familia: un ordenador, un móvil, varias consolas y algún mp4...
¿Nunca nadie pondrá freno a sus desmanes?
¡¡¡ Quizá solo habría que desenchufarlo !!! ...
martes, julio 14, 2009
Músicos callejeros
callejeros diferentes versiones de la misma canción: Stand by me,
aquella que cantara Ben E. King.
Con lo que grabaron han hecho un "megamix", en el que han fundido
parte de lo que grabó cada uno. Y el resultado es precioso.
Hay aquí músicos de Santa Mónica, California; de Nueva Orleáns, de
Ámsterdam; un grupo de percusionistas indios americanos de Nuevo
México; un violonchelista ruso; un saxo italiano, un coro de mujeres
sudafricanas… y más gente de Barcelona, Caracas, Congo y Río de
Janeiro. Repito, todos son músicos callejeros.
¡Cuánto arte hay en el mundo…! y si esos grandes músicos tienen que
interpretar en la calle, uno no se explica como tanta basura anda en
los medios audiovisuales.
domingo, julio 12, 2009
Comida para este domingo
***Un pollo
***Un despacho
***Varios chorizos
Preparación:
***Se toma el pollo.
***Se le coloca en un despacho.
***Él le echa mucha cara
***Se le rodea de chorizos.
***Se le deja a su antojo.
Y el solito se va haciendo rico, rico, rico.
miércoles, julio 08, 2009
¿Dónde está el norte? ¿Lo hemos perdido?
Escenario: un viaje en avión.***Año 1977: Viajas en un avión de Iberia, te dan de comer y te invitan a lo que quieras de beber, todo servido por azafatas espectaculares en un asiento en el que caben dos como tú.
***Año 2009: Entras en el avión de Vueling abrochándote el cinturón de los pantalones que te han hecho quitar para pasar el control, te sientan en una butaca en la que si respiras profundo le metes el codo en el ojo al de al lado y si tienes sed el azafato te ofrece una carta con las bebidas y sus precios subidos un 50% porque si. Y no protestas por si acaso cuando aterrizas te meten el dedo por “ese sitio” para ver si llevas drogas.
Escenario: Cuartel o Academia de policía.
***Año 1977: Los soldados o aspirantes se dedican a hacerse novatadas. Alguna que otra broma soez... y luego camaradería para toda la vida.
***Año 2009: Un teléfono móvil graba la novatada. Sale en el telediario y en la portada de los periódicos. Ruedan cabezas, se hacen juicios, las televisiones le dedican programas. Hay chavales a los que se les destroza la vida para siempre.
Escenario: Manolo tiene pensado ir al campo después de clase, según entra al colegio le enseña una navaja a Pancho con la que pretende hacer un tirachinas.
***Año 1977: El subdirector lo ve y le pregunta donde las venden, y le enseña la suya, que es antigua, pero mas buena.
***Año 2009: La escuela se cierra, llaman a la guardia civil y llevan a Manolo al reformatorio. La Sexta, Antena 3 y Telecinco presentan los informativos de las 15:00 desde la puerta del colegio.
Escenario: Disciplina escolar:
***Año 1977: Hacías una travesura en clase. El profe te metía dos buenas bofetadas bien merecidas. Al llegara a casa tu padre te arreaba otras dos.
***Año 2009: Haces una travesura. El profesor te pide disculpas. Tu padre te pide disculpas y te compra una moto. Con suerte se mete un psicólogo por el medio o un juez... y ruedan cabezas.
Escenario: Fran y Marcos se reparten unos puñetazos después de clase.
***Año 1977: Los compañeros los animan, Marcos gana. Se dan las manos y terminan siendo colegas en los billares.
***Año 2009: La escuela se cierra, Telecinco proclama el mes antiviolencia escolar, el periódico "20 minutos" titula a cinco columnas el asunto y Antena 3 aposta de nuevo a Matías Prats en pleno temporal frente a la puerta del colegio para presentar el telediario.
Escenario: Luis rompe el cristal de un coche en el barrio; su padre
saca el cinturón y le pega unos buenos latigazos con él.
***Año 1977: Luis tiene más cuidado la próxima vez, crece normalmente, va a la universidad y se convierte en un hombre de negocios con éxito.
***Año 2009: Arrestan al padre de Luis por maltrato a menores. Sin la figura paterna, Luis se une a una banda. Los psicólogos convencen a su hermana de que el padre abusaba de ella y lo meten en la cárcel. La madre de Luis se enrolla con el psicólogo. La presentadora Mercedes Milá abre la final de Gran Hermano con un discurso relativo a la noticia.
Escenario: Juan se cae mientras echaba una carrera y se araña en la rodilla. Su profesora, María, se lo encuentra llorando al borde del camino. María lo abraza para confortarlo.
***Año 1977: Al poco rato, Juan se siente mejor y sigue jugando.
***Año 2009: María es acusada de perversión de menores y se va al paro. Se enfrenta a tres años de cárcel. Juan se pasa cinco años de terapia en terapia. Sus padres demandan al colegio por negligencia y a la profesora por trauma emocional, ganando ambos juicios. María, en paro y endeudada, se suicida tirándose de un edificio. Cuando aterriza, lo hace encima de un coche y también rompe una maceta. El dueño del coche y el dueño de la planta demandan a los herederos de María por destrucción de la propiedad. Ganan. Telecinco y Antena 3 producen juntos la película y definitivamente el plató de los informativos ya queda emplazado en medio de la calle.
Escenario: llega el 28 de octubre.
***Año 1977: Llega el día del cambio de horario de verano al horario de invierno. No pasa nada.
***Año 2009 : Llega el día del cambio de horario de verano al horario de invierno. La gente sufre trastornos del sueño, depresión y amenorrea.
Escenario: El fin de las vacaciones.
***Año 1977: Después de chuparse una caravana del copón con toda la familia metida en un "SEAT seiscientos" tras 15 días de vacaciones en la costa, se terminan las vacaciones. Al día siguiente se trabaja y no pasa nada.
***Año 2009: Después de volver de Cancún, en un viaje todo pagado. Se terminan las vacaciones y la gente sufre trastornos del sueño, depresión y seborrea.
¿No habremos perdido el norte?
(Texto enviado por mi amigo virtual Pedro A. López)
Por cierto, podéis ver su ZAQUIZAMÍ, aquí:
http://zaquizami.blogia.com/
domingo, julio 05, 2009
Ir de marcha
Ahora, la cosa sigue igual. Los chavales jóvenes siguen yendo a lo mismo los fines de semana, lo que pasa es que a esta acción se le denomina “ir de marcha”. Y también, se recorren bares de copas o discotecas o en su defecto, debido al tema eterno de la cuestión económica, se organizan “botellones” , aglomeraciones de gente joven, en cualquier parque o plaza en plena calle. Lo cual sale más barato que ir a un bar de copas o discoteca, debido a los precios abusivos que cobran en estos lugares, asi que es mejor comprar las bebidas en un supermercado, acompañados de una buena colección de vasos de plástico, se bebe, se come (se bebe más que se come) y se baila con la música que emiten los equipos de los autos con las puertas abiertas, a una buena cantidad de decibelios, con gran desespero de los vecinos de las casas colindantes porque no pueden dormir en toda la noche.
Hay historiadores que dicen que la sociedad inglesa de los principios de la revolución industrial (siglo XIX) reaccionó a la masificación de las ciudades emborrachándose de ginebra en sus ratos libres. Como se puede ver, esto de la “marcha” y terminar durmiendo “la mona” en el borde de una acera es algo que ha existido siempre en el correr de los años. Aquí tenemos un ejemplo con este video.
lunes, junio 29, 2009
Somos el mundo
Se nos fue, pero nos seguirá deleitando con sus rítmicas canciones desde lo alto de las estrellas.
We are the world, we are the children
We are the ones to make a brighter day
So let's start giving
there´s a choice we're making
We're saving out own lives
it´s true we'll make a better day
Just you and me
Somos el mundo, somos los niños
Somos nosotros para hacer un día mejor
Así que vamos a empezar a dar
hay una elección que estamos haciendo
Estamos tratando de salvar nuestras propias vidas
es cierto, vamos a hacer un día mejor
Sólo tú y yo
domingo, junio 28, 2009
BACALAO CON PATATAS A LA GALLEGA

Cuando era pequeño, se escuchaba por aquellas radios antiguas de válvulas una famosa canción dedicada al bacalao, durante los inviernos, sentado en una mesa camilla y metiendo las piernas bajo los faldones, al calor del brasero.
Sus dos primeras estrofas decían:
“Ayer cené, cené
patatas con bacalao
Ayer cené, cené
patatas con bacalao …”.
Viene a cuento esta escena por la receta que me ha facilitado mi prima Celia Victoria Blanco. Que pongo aquí con todos los detalles:
En primer lugar, se pone en remojo el bacalao durante 48 horas, cambiando el agua cada 8.
Ingredientes:
***bacalao en trozos con piel
***aceite de oliva
***pimentón dulce
***patatas
***una hoja de laurel, cebolla, ajos y vinagre.
Preparación:
Pelamos patatas y las cortamos en formas de cachelos (como se hace en Galicia), se ponen en una cacerola, se le añade una capa fina de cebolla (cortada en juliana), encima los trozos de bacalao, se cubre de agua ( añadimos la sal casi al final de la cocción) y cuando se vea que ya está cocida la patata, escurrimos todo el conjunto y apartamos ¼ litro, de esa misma agua de cocer, para añadir al rehogado o salteado.
Hacemos el salteado poniendo en una sartén, aceite y ajos pelados, a fuego medio para que no se quemen, apartamos la sartén y añadimos pimentón dulce ( 1 cucharada + - ) y un buen chorro de vinagre. Añadimos el agua de cocción, que teníamos apartada, revolvemos bien y volcamos el contenido de la sartén sobre la cacerola donde estaban las patatas y el bacalao, damos un hervor y ... ya está.
------------
Esta comida se solía dar a los trabajadores que ayudaban en la “malla” o trilla del trigo o avena, en Galicia, y a los segadores.
martes, junio 23, 2009
Perros peligrosos

El nuevo decreto ley sobre mascotas y animales domésticos potencialmente peligrosos, prohibe la tenencia privada de especies que puedan atentar contra la salud y obliga a los dueños de perros agresivos a suscribir un seguro obligatorio de responsabilidad civil por daños a terceros con una cobertura de, al menos, 175.000 euros. En caso contrario, serán sancionados con multas de hasta 115.000 euros.
Se considera como perros peligrosos los de las razas Pit Bull Terrier, Staffordshire Bull Terrier, American Staffordshire Terrier, Rottweiler, Dogo Argentino, Fila Brasileiro, Tosa Inu y Akita Inu, a las que ahora se suma el Doberman.
¿Nos estamos volviendo locos? Mi sobrino tiene un rottweiler que en doce años no ha mordido a nadie y es tan manso como un pajarito. Es más, le dan miedo los niños. ¿No serán, más bien, peligrosos sus dueños?
Otro ejemplo, el del vídeo adjunto: un pitbull que “alterna” con gatos y pollitos de gallina. Y todos tan contentos.
Esto debe de ser, intuyo, otra “guerra” contra las libertades de los ciudadanos, como la ley antitabaco y otras que vienen en camino.
Nosferatu, el perro de mi sobrino José Luis***************
http://www.cosasdeperro.com/
jueves, junio 18, 2009
Guerra al fumador
A nuestro “amado” Gobierno le ha dado de nuevo por la “feliz” idea de subir los impuestos de las gasolinas y el tabaco.No hay derecho a que suban la gasolina a los que tienen el automóvil o el camión como medios de trabajo.
No hay derecho a que nos suban el tabaco a los que tenemos el vicio...
y eso que yo fumo de los más baratos. "Celtas" con filtro. Antes costaba 2,60€ la cajetilla, pues ahora la han subido a ¡¡¡ 3 eurooooooosssss !!!, u séase, 30€ el cartón. Una verdadera ruina para los jubilatas. Me tendré que fumar las hojas de los geranios que hay por casa. Hay que jó.....robarse.
Se han salido con la suya… Hála, guerra al fumador.



